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    煮酒論英雄,還是老傳統。老傳統酒,喝了都說(shuō)真好!


      山西老傳統酒業(yè)有限公司位于山西呂梁山下的大武鎮之“景榮源釀酒坊”,自唐朝貞觀(guān)元年(公元626年)立灶開(kāi)鍋,迤邐曲折逾多年不絕于市。1945年賀龍元帥所部接管“景榮源釀酒坊”,所釀之酒用于晉綏軍區司令部招待黨員和功勛戰將以及社會(huì )名士,極其珍貴。1949年2月,地方政府接管,更名為大武酒廠(chǎng)。1997年9月,大武酒廠(chǎng)改制為山西老傳統酒業(yè)有限公司,為直接使用“神泉溝”神泉水源,保證其特別風(fēng)味和純粹品質(zhì),老傳統公司于2001年遷址到方山縣馬坊鎮劉家坡村。

      老傳統酒業(yè)公司占地面積50000多平方米,建筑面積20000平方米,廠(chǎng)房全部為仿古建筑,古色古香。老傳統酒業(yè)公司年產(chǎn)大曲酒5000余噸,與1380多年前的唐代“景榮源釀酒坊”一脈相承?!皥允乩蟼鹘y,只釀純糧酒”是老傳統人不變的信念,老傳統酒業(yè)公司秉承精深的釀酒工藝和古老配方,援用顆粒飽滿(mǎn)的“一把抓”高粱為原料,配以好大曲為發(fā)酵劑,清蒸清渣,地缸發(fā)酵,嚴謹管理,精心釀造。老傳統酒基原漿酒色澤晶瑩透明,清香純,綿甜爽凈,風(fēng)味特別,酒體協(xié)調。
      老傳統紅蓋、老傳統水晶八年、老傳統青花20、老傳統貴賓酒、老傳統和諧盛世、老傳統緣分酒以及老傳統珍藏1945等老傳統系列酒品,,以其上乘的酒質(zhì)、優(yōu)雅的包裝、醇厚的口感,贏(yíng)得了廣大消費者的好評與青睞。老傳統酒,喝了都說(shuō)真好!
      2012年9月老傳統酒業(yè)公司順利通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理標準體系認證,成酒合格率高,產(chǎn)品質(zhì)量“零缺陷”。原能源部曾指定老傳統酒為“中國煤礦體育代表團專(zhuān)用酒”和“地質(zhì)工會(huì )推薦用酒”。老傳統酒業(yè)有限公司被授予山西省企業(yè)文化建設先進(jìn)單位、省級誠信單位、工業(yè)旅游市范景點(diǎn)。老傳統酒傳統釀造工藝被指定為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。黨曾給老傳統酒業(yè)公司題字鼓勵“弘揚老傳統,爭作新貢獻”。
      老傳統酒業(yè)公司窖藏基酒有30年、20年、10年等“老傳統原漿”,將進(jìn)一步研發(fā)老傳統左國、老傳統水圖先生、老傳統孝文山等精釀酒。
      老傳統酒業(yè)公司現有固定職工450人,其中高技術(shù)人員23人,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員16人,本科學(xué)歷以上60人。這些精英薪火相傳,堅守并延續著(zhù)老傳統公司的古老之釀酒工藝和深厚的老傳統文化底蘊。
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